Sıcak Yaz Günlerinde Serinleten Şekersiz İçecek Tarifleri

Sıcaklıklar hızla artıyor. Aylardır beklediğimiz, hayalini kurduğumuz mevsim nihayet geldi! Yaz mevsimi parklarda, bahçelerde, balkonlarda zaman geçirmenin de mevsimi demek. Bu, aynı zamanda açık havada eğlenirken serinlemek için yeni yollar aramak anlamına da geliyor. Bir düşünün, havaların ısınmasıyla birlikte sizin de canınız meyveli yaz içecekleri çekmiyor mu? Şöyle serin serin… Cevabınız evetse uyaralım; bu tür içecekler genellikle lezzetli olsalar da fazlaca şeker içeriyor olabilirler. Neyse ki ferahlatıcı ve doğal içeceklerle bir yandan serinlerken bir yandan sağlıklı kalmak mümkün! Eğer siz de sıcak yaz günlerinde serinleten şekersiz içecekler arıyorsanız aşağıdaki tariflerden birini deneyerek başlayabilirsiniz.

Şekersiz Limonata

Yazın en fazla tüketilen ve en serinletici içeceği limonatayı, doğal bir tatlandırıcıyla hazırlamaya ne dersiniz? İşte şekersiz limonata tarifi:

Şekersiz limonata için malzemeler:

8 su bardağı su
¼ bardak limon suyu (yaklaşık 2 limon)
½ su bardağı stevia

Hazırlanışı:

Bir sürahiyi suyla doldurun.
Granül steviayı eritmek için küçük bir tencereye alın ve steviayı ½ bardak su ile karıştırın.
Karıştırırken, tüm stevia çözülene kadar karışımı ısıtın.
Sürahinizdeki suya stevia karışımını ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
Soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Karpuzlu Nane Esintisi

Bu canlandırıcı içeceğin sıcak günlerde favoriniz olacağına eminiz. Aşağıdaki tarif iki kişilik. Bu nedenle kişi sayısına bağlı olarak malzemeleri 2-3 katı olacak şekilde kullanabilirsiniz. İşte karpuzlu nane esintisi tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı soğutulmuş çekirdeksiz karpuz
½ su bardağı şeker ilavesiz nar suyu
½ limon suyu
2 dal nane yaprağı

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir blendera atın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Servis bardaklarına buz koyun ve içeceği üzerine ekleyin.
Dilerseniz nane ile süsleyebilir veya biraz soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz.

Çilekli Limonlu Buzlu Çay

Çileğin lezzet vermediği tek bir tarif yok! Kokusu ile sizi baştan çıkaracak bu harika içecekle en sıcak günlerde bile sağlıkla serinleyeceksiniz. İşte çilekli limonlu buzlu çay tarifi:

Malzemeler:

1 litre su
3 tatlı kaşığı bergamot aromalı siyah çay
1 adet limon suyu
500 gram çilek
Buz küpleri

Hazırlanışı:

Suyu bir tencereye alarak kaynatın.
Kapalı bir çay süzgecine koyduğunuz siyah çayı suyun içine alın ve ocağın altını kapatın.
15 dakika demledikten sonra ılınmasını bekleyin.
Ilık çaya limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Çayı bir sürahiye alın, içerisine geniş dilimli çilekleri atın.
Çayınızı dolapta güzelce soğutun.
Bardaklarınıza dilediğiniz kadar buz küpü ekleyerek servis edebilirsiniz.

Salatalık Kokteyli

Salatalık, yüksek su içeriği nedeniyle yazın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Söz konusu serinletici içecek tarifleri olduğunda da onunla hazırlanan kolay bir kokteyl hazırlayabilirsiniz. İşte salatalık kokteyli tarifi:

Malzemeler:

½ limon suyu
5 adet nane yaprağı
Yarım salatalık
Buz
Soda

Hazırlanışı:

Soyulmuş salatalığı blenderda püre haline getirin ve içerisine limon suyunu ekleyin.
Nane yaprakları ve buz küplerini de ekleyerek tekrar blenderdan geçirin.
Ardından sodayı da ekleyerek servis edebilirsiniz.

Tropikal Meyve Şöleni

Bu yaz içeceğinde yok yok! Renkli yaz meyveleriyle hazırlayacağınız bu tarif sizi hem serinletecek hem de size sağlık katacak. İşte tropikal meyve şöleni tarifi:

Malzemeler:

½ kase doğranmış ananas
½ su bardağı şeker ilavesiz portakal suyu
½ su bardağı Hindistan cevizi suyu
1 adet muz
1 çay kaşığı lime suyu
İsteğe bağlı zerdeçal
1 dal nane yaprağı

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
Karışımı buzdolabında soğutun ve servis ederek buz ile taze nane yaprağı eklemeyi unutmayın.

Şekersiz Zencefilli Gazoz

Evet yanlış duymadınız! Siz de evinizde çocukluğun sevilen içeceği zencefilli gazozun bu sağlıklı versiyonunu hazırlayabilirsiniz. İşte şekersiz zencefilli gazoz tarifi:

Malzemeler:

1 şişe soğutulmuş maden suyu
150 gr kök zencefil
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

Geniş bir kaba maden sodasını alın ve içerisine rendelenmiş taze zencefil kökü ekleyin.
Demlenmesi için içeceği birkaç dakika bekletin.
Ardından balı da ekleyerek güzelce karıştırın.
Limon dilimi ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Hibiskuslu Buzlu Çay

Sevilen bir kokteyl olan ‘sangria’dan ilham alan bu sağlıklı tarif lezzetini taze demlenmiş çay ve meyvelerden alıyor. Yıl boyunca tüketebileceğiniz bu içeceği kış aylarında da mandalina, nar gibi meyvelerle hazırlayarak sıcak bir şekilde tüketebilirsiniz. İşte hibiskuslu buzlu çay tarifi:

Malzemeler:

6 tane hibiskuslu poşet çay
3 su bardağı kaynamış su
3 bardak soğuk su
1 adet doğranmış elma
1 adet kabuklu dilimlenmiş portakal

Hazırlanışı:

Büyük bir tencerede kaynayan suyun içine çay poşetlerini ekleyerek 8 dakika demleyin.
Çayı bir sürahiye alın, üzerine soğuk suyu ve meyveleri ekleyerek karıştırın.
Çay tamamen soğuyana kadar buzdolabında, yaklaşık 2 saat bekletin.
İçerisine buz eklediğiniz bardaklarda servis edebilirsiniz.

Yaban Mersinli Armutlu Komposto

Yaz aylarında serinlemek için aklınıza gelen her meyvenin kompostosunu yapıp soğutarak tüketebilirsiniz. Bu komposto tarifi de sindirim dostu, pratik ve protein bakımından oldukça zengin. İşte yaban mersinli armutlu komposto tarifi.

Malzemeler:

1 su bardağı yaban mersini
1 olgun armut
3 su bardağı su
½ bardak chia tohumu
1/8 bardak file badem
1 yemek kaşığı agave şurubu
½ çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:

Yaban mersini ve armutu doğrayın.
Doğradığınız meyveleri bir tencereye alın, içerisine su, tarçın ve agave şurubunu ekleyin.
8-10 dakika pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın.
Chia tohumlarını ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
Bademleri ekleyin ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabına alıp iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Serin bir yaz olsun!